Ο Πανιερώτατος Μητροπολίτης Πάφου κ. Γεώργιος, και από σήμερα Αρχιεπίσκοπος Κύπρου, γεννήθηκε στην την Αθηαίνου την 25ην Μαΐου 1949.
Το 1967 απεφοίτησε από το Παγκύπριο Γυμνάσιο. Ως υπότροφος του Ι.Κ.Υ. σπούδασε Χημείαν στο Πανεπιστήμιο Αθηνών (1968-1972). Στο ίδιο Πανεπιστήμιο σπούδασε και Θεολογίαν κατά τα έτη 1976-1980. Μετεξεπαιδεύθη στην Αγγλίαν στην Χημείαν και στη Θεολογία.
Την 23η Δεκεμβρίου 1984 χειροτονήθηκε Διάκονος υπό του Χωρεπισκόπου Σαλαμίνος Βαρνάβα και την 17η Μαρτίου 1985 χειροτονήθηκε Πρεσβύτερος και προεχειρίσθη ως Αρχιμανδρίτης υπό του Αρχιεπισκόπου Κύπρου Χρυσοστόμου Α . Το 1994 ανέλαβε καθήκοντα Γραμματέως της Ιεράς Συνόδου.
Παράλληλα με τα πιο πάνω καθήκοντά του εργάστηκε και ως καθηγητής της Χημείας σε σχολεία Μέσης Εκπαίδευσης. Το 1993 προήχθη σε Βοηθό Διευθυντή.
Εξ αφορμής της συλλήψεως και κακοποιήσεώς του υπό των τουρκικών στρατευμάτων κατά την διάρκειαν αντικατοχικής εκδηλώσεως, το 1989, κατέθεσε προσφυγή (No 15300/89) εναντίον της Τουρκίας στην Επιτροπήν Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του Συμβουλίου της Ευρώπης. Το Συμβούλιον της Ευρώπης συνεδρία καταδίκασε, πρώτη φορά, την Τουρκίαν για καταπάτηση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην Κύπρο και της επέβαλε χρηματικό πρόστιμο.
Την 24η Απριλίου 1996 εξελέγη υπό της Ιεράς Συνόδου Χωρεπίσκοπος Αρσινόης και την 26η Μαΐου 1996 χειροτονήθηκε ως Επίσκοπος.
Την 29η Δεκεμβρίου 2006 εξελέγη παμψηφεί ως Μητροπολίτης Πάφου και την επομένη εγκαθιδρύθηκε στην έδρα του.
Εκπροσωπεί την Εκκλησία της Κύπρου στις Πανορθοδόξους Διασκέψεις και στον διάλογον με τους Ρωμαιοκαθολικούς. Είναι επίσης πρόεδρος της επιτροπής Βιοηθικής και Παιδείας της Ιεράς Συνόδου.
Ονομαστική εορτή: 23 Απριλίου.