Του Γιώργου Κυριακίδη
Ηταν 6 Μαΐου του 2007 και ο Όλυμπος Ξυλοφάγου υποδεχόταν την ουραγό ΣΕΚ Αγίου Αθανασίου στην τρίτη κατηγορία του πρωταθλήματος. Το τέλος της αναμέτρησης θα έβρισκε τους «πράσινους» του Ολύμπου να πανηγυρίζουν την άνοδο στη Β’ κατηγορία αφού είχαν συντρίψει τους αντιπάλους τους με το εκκωφαντικό 24-3. Ο απόλυτος πρωταγωνισής της συνάντησης ήταν ο 28χρονος Γιώτης Ποντικός που σημείωσε συνολικά…16 τέρματα εκ των οποίων τα 12 προηλθαν στην επανάληψη. Η επίδοσή του εκείνο το απόγευμα είχε ισοφαρίσει το παγκόσμιο ρεκόρ του Γάλλου Στέφαν Ντεμπίκι από το γαλλικό κύπελλο του 1942. Τοτε ο Γαλλος είχε σκοράρει τα μισα γκολ της Λανς στη νίκη με…32-0 επί της Αστουρίς, ομαδα πεμπτης κατηγορίας.
Το ρεκόρ του ασσου του Ολύμπου το 2007 είχε προσελκύσει το ενδιαφέρον και του ξένου τύπου, με αφιερώματα από διεθνούς φήμης εφημερίδες όπως η αγγλική «Guardian». O Ποντικός που είχε ξεκινήσει την καριέρα του από τον ΠΟ Ορμήδειας υπέγραψε το πρωτο του επαγγελματικό συμβόλαιο με τον Εθνικό Άχνας για να παραχωρηθεί λίγο αργότερα στην Αλκή. Επόμενοι σταθμοί στην καριέρα του ήταν ο Ονήσιλος, η Αγία Ναπα και η Ελπίδα Ξυλοφάγου τη σεζόν 2005-06.
Tον Μάιο του 2006 φόρεσε τη φανέλα του Ολύμπου, αποτελωντας μία από τις πολλές ηχηρές μεταγραφές των «πρασίνων» οι οποίοι υπό την προεδρία του Γιώργου Ιουλιανού είχαν θέσει ως στόχο την ανοδο στη δεύτερη κατηγορία. Μετά από εισήγηση του προπονητή της ομάδας Άκη Τοουλιά, ο Ποντικός υπέγραψε παρέα με τους Τάσο Στασή, Μάριο Πασιαλή, Ανδρέα Πάρπα, Μαριο Πασιαλή, Κόκο Ηλία, τον Ανδρέα Αποστόλου από την Ελπίδα Ξυλοφάγου και τον τερματοφύλακα Ανδρέα Λάμπρου του Εθνικού Αχνας της Α’ κατηγορίας. Στα μέσα της σεζόν η έλευση του 32χρονου Πολωνου επιθετικού Βόιτσε Μαλόχα, του Γιώργου Κοντολεύτερου αλλά και του Μιχάλ Μπρένερ ενδυνάμωσαν ακόμη περισσότερο τον Ολυμπο που βρισκόταν στις πρώτες θέσεις της βαθμολογίας (στην ομάδα υπήρχαν ήδη οι Γιαννάκης Ποντικός, Λευτέρης Κοντολεύτερος, Βίκτωρας Γεωργίου και Κένι Ντάιερ).
Η παραίτηση του Άκη Τοουλιά τον Μάρτιο του 2007 -αντικαταστάθηκε από τον Πάμπη Ανδρέου– δεν επηρέασε αγωνιστικά την ομάδα του Ξυλοφάγου η οποία στις 6 Μαΐου εξασφάλισε την άνοδο μαζί με τον Ερμή Αραδίππου και τον Ατρόμητο Γεροσκήπου, χάρη στα 16 γκολ του Γιώτη Ποντικού. Ο τελευταιος όπως ήταν αναμενόμενο αναδειχθηκε πρωτος σκόρερ της κατηγορίας, σε μια χρονιά που ο Ολυμπος συμπλήρωνε 55 χρονια ζωής και επίσης αποτέλεσε το «κύκνειο άσμα» του Αγγλου Κένι Ντάιερ ως ποδοσφαιριστή (με σπουδαία καριέρα σε Νέα Σαλαμίνα και Εθνικο Αχνας). Ενδιαφέρον στοιχείο; Τέσσερις μήνες πριν το ρεκόρ, του, τον Ιανουάριο του 2007, o Ποντικός ήταν ένα βήμα από την αποχώρηση του απο τον συλλογο.
Tην αγωνιστική περίοδο 2007-08 ακολούθησε τον Όλυμπο στη B’ κατηγορία, και μάλιστα σκοραρε 6 φορές μέχρι τον Ιανουάριο του 2008 όταν και μεταγράφηκε στον ΑΣΙΛ Λυσης υπό τις οδηγίες του Νεοφύτου Λάρκου και δημιουργώντας ένα καυτό επιθετικό δίδυμο με τον Αντωνη Μακρή. Συνέχισε στη Β’ Κατηγορία με τα χρώματα της της Ομόνοιας Αραδίππου την τριετία 2008-11 και προπονητή τον Νώντα Χριστινάκη, ενω αποτέλεσε και αρχηγός της ομάδας. Tη σεζον 2010-11 με 8 γκολ αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ της Ομόνοιας η οποία διεκδίκησε με αξιώσεις την ανοδο στην Α’ κατηγορία (τερματισε στην τέταρτη θέση). Ακολούθησαν o ΠΟΞ, αλλά και ο «αιώνιος» αντίπαλος του Ολύμπου, η Ελπίδα Ξυλοφάγου,
Τερμάτισε την καριέρα του το 2018 στην ηλικία των 39 ετών (γεννήθηκε στις 6 Δεκεμβρίου 1979), και αμέσως ανέλαβε υπευθυνος στα τμήματα υποδομής του ΠΟ Ορμήδειας. Στις 23 Ιουνίου 2022 ανακοινώθηκε η επιστροφή του στην Ομόνοια Αραδίππου, αλλά αυτή την φορά από το πόστο του Τεχνικού Διευθυντή ηλικιών Grassroots. Το ρεκόρ του καταρρίφθηκε από τον Γιανίκ Ντζουζί Μανζιζιλά (21 γκολ) στις 11 Αυγούστου 2014 στην έβδομη Κατηγορία του σουηδικού πρωταθλήματος.
