Μετά τη Μικρασιατική καταστροφή η Ελληνική Εταιρεία Οίνων και Οινοπνευματωδών (ΕΕΟΟ) η οποία διαχειριζόταν διάφορα οινοποιεία σε πολλές περιοχές της Ελλάδας αποφασίζει να επεκτείνει τις εργασίες της στην Κύπρο αγοράζοντας το οινοποιείο στο Πέρα Πεδί (κτίσμα του 1890) ιδρύοντας έτσι την ΚΕΟΟ (Κυπριακή Εταιρεία Οίνων και Οινοπνευματωδών) στις 15 Φεβρουαρίου 1927. Ανεγείρονται νέες εγκαταστάσεις, το οινοποιείο εξοπλίζεται με νέα μηχανήματα, στελεχώνεται με έμπειρο προσωπικό και τα πρώτα βήματα της νέας εταιρείας είναι γεγονός.
